Qualité et production

Culture biologique certifiée

La qualité de l’extrait de gingembre grâce à des normes élevées

La qualité de l’extrait de gingembre grâce à des normes élevées

Pour nous, il était et il est toujours très important de répondre aux exigences accrues des consommateurs via des produits particulièrement sains. La production de gingembre et d’extraits de gingembre a augmenté de manière significative dans de nombreuses régions du monde. Cependant, la qualité est souvent inférieure à nos attentes en raison de la pression issue de la production de masse. En raison des conditions climatiques, la plupart des pays européens ne sont pas adaptés à la production de gingembre. Aujourd’hui, le gingembre est principalement cultivé dans les zones tropicales telles que l’Inde, la Chine, l’Australie et la Jamaïque.

 

Dans notre recherche de la meilleure matière première à base de gingembre pour nos produits, nous avons pris connaissance du programme national de développement agricole du gouvernement indien (Rastriya Krishi Vikas Yojana). Ce programme soutient toutes les zones de culture qui pratiquent l’agriculture biologique sans l’utilisation d’additifs chimiques tels que les pesticides et les insecticides. Le climat qui prévaut dans cette région est particulièrement propice à la haute efficacité des tubercules de gingembre obtenus et donc à nos produits GINJER®.

BIO PAR CONVICTION

 

La lumière du soleil, l’eau, l’air et la terre sont les parents naturels d’un monde végétal qui nous fournit des nutriments importants. Si nous traitons la nature avec soin et respect, elle nous récompense par une productivité, une pureté et une abondance inépuisables. C’est notre idée de base et notre norme pour la production de nos produits biologiques. Le label biologique de l’UE garantit que nos plantes proviennent d’une culture biologique soignée.

biozertifizierter Anbau_1

Extraction de l'extrait de gingembre

La qualité par des processus modernes

Les gouttes de gingembre biologique GINJER® sont produites à l’aide d’un procédé spécial complexe et très innovant, l’extraction supercritique à haute pression du CO2 avec du dioxyde de carbone de source naturelle. Par conséquent, les gouttes de gingembre GINJER® forte de Lemon Pharma ne contiennent aucun résidu de solvant ou de sels inorganiques et de métaux lourds. Il en résulte un extrait de qualité particulièrement élevée dans lequel les substances piquantes caractéristiques du gingembre

– gingembre (21,6%) et

– Shogaole (2,9%)

restent très concentrés. Ces précieux composants se perdent, par exemple, dans une préparation classique de thé (faire bouillir un tubercule de gingembre). Ainsi, les gouttes de gingembre de Lemon Pharma Ginger Drops GINJER® forte, obtenues par extraction à haute pression de CO2, sont actuellement les seules gouttes de gingembre bio-certifiées sur le marché de la santé.

Le niveau de qualité de la production de Lemon Pharma est particulièrement évident lorsqu’on compare les gouttes de GINJER®. Le tableau suivant compare les gouttes de GINJER® avec les produits au gingembre correspondants d’autres fournisseurs sur le marché.

Ginger drops

GINJER®

Extrait de racine de gingembre certifié BIO 15,8 %


Glycérine d’origine végétale certifiée BIO


Eau distillée


Lécithine de soja certifiée BIO


Xantan
(Approuvé pour les aliments de l’ÖKO)

Les gouttes de gingembre

DE LA CONCURRENCE

 Extrait normal de racine de gingembre


 Pas de glycérine organique


 Eau normale


 Émulsifiant E475 (polyglycérinexter des acides gras)


 Stabilisateur E 464 und E 465
(hydroxypropylméthyle et éthylméthylcellulose)

Développement de produits

Normes de qualité et sens des responsabilités

Le développement de produits chez Lemon Pharma est basé sur les concepts de la naturopathie. Nous travaillons en étroite collaboration avec des praticiens des médecines douces, des naturopathes et des pharmaciens expérimentés et nous nous appuyons sur des procédés de fabrication doux qui garantissent la meilleure conservation possible des principes actifs – même sous forme de chewing-gum ou de dragées.

Toutes les matières premières et substances utilisées sont soigneusement sélectionnées et sont soumises à des critères de qualité stricts. Pour nos produits GINJER®, nous n’utilisons que du gingembre provenant de fermes sélectionnées en Inde et nous portons une attention particulière aux exigences de certification afin de fournir des produits au gingembre de la plus haute qualité.

    

Nous attachons une grande importance à la qualité et à la fiabilité, c’est pourquoi nous ne coopérons qu’avec des entreprises certifiées et des partenaires responsables, en Allemagne et à l’étranger. Lemon Pharma se soumet régulièrement aux exigences strictes de certification des autorités européennes de contrôle de l’agriculture biologique afin de garantir les normes les plus élevées.

QUESTIONS FRÉQUENTES


Vous avez d’autres questions sur nos produits et les effets du gingembre ? Nous avons résumé les questions les plus fréquemment posées et y avons répondu pour vous.

GAMME DE PRODUITS


Lemon Pharma propose une large gamme de produits au gingembre: en gouttes, pastilles, dragées, chewing-gums et sous forme de guimauve. Plongez dans un nouveau monde gustatif !

NOVEAUTÉ: GUIMAUVE AU GINGEMBRE


GINJER® sous forme de cubes: ils développent leur fonction efficace dans la cavité buccale et dans le processus digestif qui s’ensuit en tenant compte des bienfaits bien connus du gingembre.